Salon-Gewinn pro Behandlungsstunde: was sich rechnet

Der Salon-Gewinn pro Behandlungsstunde ist der Preis einer Leistung minus Produkte, Kartengebühren und dem Lohn, der daran hängt, geteilt durch die Stunden, die sie belegt — inklusive Vorbereitung und Reinigung. So vergleichst du einen schnellen Schnitt fair mit einer langen Farbe, denn beide nutzen dieselbe knappe Ressource: eine Person und einen Stuhl oder Tisch. Im Beispiel unten lässt Schneiden und Föhnen $52.85 pro Stunde übrig, ein Herrenschnitt nur $27.76 — und der Friseur, der die Herrenschnitte macht, ist zu 97% ausgebucht. Er setzt die Grenze des Salons, nicht die Stühle.

Warum der Preis allein täuscht

Eine Preisliste zeigt, was eine Behandlung den Kunden kostet. Sie zeigt nicht, was jede Stunde verdient:

• Slots sind länger als die Behandlung. Zehn Minuten Reinigung zwischen Kunden sind trotzdem gebuchte Zeit.
• Der Produktverbrauch ist sehr unterschiedlich. Eine Farbe kann fünfmal so viel Produkt brauchen wie ein Schnitt.
• Lohnmodelle verändern das Ergebnis. Provision steigt mit dem Preis, ein Festgehalt nicht.
• Rabatte gehen oben ab. Ein Angebot mit 10% senkt auch die Provision, aber nicht Produkte oder Zeit.
• Absagen und No-Shows kosten Zeit. Leere Slots, die nicht neu belegt werden, musst du trotzdem bezahlen.
• Vorausbezahlte Pakete sind ein Versprechen. Geld, das du jetzt bekommst, sind Termine, die du noch schuldest.

Die Formel

• Slot = Behandlungsminuten + Vorbereitung + Reinigung.
• Deckungsbeitrag pro Termin = Preis nach Rabatt (und Steuer) − Produkte − Kartengebühren − leistungsbezogener Lohn.
• Deckungsbeitrag pro Stunde = Deckungsbeitrag pro Termin × 60 ÷ Slotminuten.
• Auslastung = gebuchte Minuten ÷ verfügbare Minuten, für jede Person und jeden Platz.
• Engpass = die Person oder der Platz mit der höchsten Auslastung.
• Termine bis zur Kostendeckung = Fixkosten ÷ durchschnittlicher Deckungsbeitrag pro Termin.
• Nach Inhaberzeit = Deckungsbeitrag − Wert der eigenen Stunden der Inhaberin.

Ein Rechenbeispiel

Die Zahlen stammen aus der Demo von Salon: Kapazität & Leistungsgewinn: ein erfundener Friseur- und Nagelsalon mit zwei Frisierstühlen und einem Nageltisch. Die Inhaberin bewertet ihre Zeit mit $30 pro Stunde; ein Friseur bekommt 40% Provision; die Nageldesignerin hat $1,400 Gehalt plus 10% Provision und 8% Lohnnebenkosten. Kartengebühren: 2.5% plus $0.10.

Die Leistungen der Inhaberin wirken am stärksten, aber es sind ihre eigenen Stunden. Bewertet man ihre Zeit mit $30 pro Stunde, bleiben beim Schneiden und Föhnen $22.85 und bei der Farbe $21.84 pro Stunde.

Der Monat. 405 Termine bringen $17,572.30 und einen Deckungsbeitrag von $12,684.48. Die Fixkosten — $3,210 für Miete, Nebenkosten und Software plus $1,512 für das Gehalt der Nageldesignerin — betragen $4,722 und lassen $7,962.48 übrig, oder $4,484.88 nach der Zeit der Inhaberin. Ab 151 Terminen sind die Fixkosten gedeckt.

Wer ausgebucht ist. Der Friseur auf Provision ist zu 97% seiner Stunden gebucht, die Inhaberin zu 84%, die Nageldesignerin zu 86% — die Stühle aber nur zu 65% und der Nageltisch zu 63%. Bei diesem Leistungsmix passen höchstens 416 Termine in den Monat. Absagen (8%, die Hälfte neu belegt) und No-Shows (4%) kosten $536.23 und $406.36 im Monat, obwohl bei No-Shows eine Anzahlung von 20% einbehalten wird.

Optionen, mit denselben Regeln geprüft.

Der zusätzliche Nageltisch senkt den Gewinn, weil nicht der Tisch den Salon begrenzt. Preise um 5% anheben und jeden Slot um 5 Minuten kürzen hebt den Herrenschnitt von $27.76 auf $34.15 pro Stunde und Schneiden & Föhnen von $52.85 auf $60.74.

Provision oder Gehalt? Für den Friseur auf Provision vergleicht das Tool Lohnmodelle auf denselben Monat: 40% Provision kosten $2,507.77 und lassen dem Salon aus seiner Arbeit $3,317.58; ein Gehalt von $2,000 ließe $3,825.35; $15 pro Stunde $3,665.35; 45% Provision $3,026.63. Das sind Berechnungen, keine Empfehlung — Lohn beeinflusst auch Motivation, Regeln und Verträge.

Pakete. Eine Föhnkarte mit 5 Terminen für $165 spart dem Kunden $25 und lässt $17.46 pro Termin statt $20.15. Bei 18 Terminen, die auf verkauften Karten noch offen sind, trägt der Salon $594 noch nicht verdientes Geld.

Schritt für Schritt: deinen Gewinn pro Stunde finden

1. Liste jede Leistung auf mit Preis, Rabatt, Steuer und wer sie ausführt.
2. Miss den ganzen Slot: Behandlung, Vorbereitung und Reinigung.
3. Ergänz Produkte pro Termin und Kartengebühren.
4. Trag das Lohnmodell jeder Person ein: Provision, Gehalt, Stundenlohn oder eine Mischung, mit Lohnnebenkosten.
5. Lies Deckungsbeitrag pro Termin und pro Stunde für jede Leistung ab.
6. Trag Arbeitstage, Öffnungszeiten, Stühle und Tische ein und finde den Engpass.
7. Ergänz Absagen, No-Shows, Anzahlungen und Pakete.
8. Teste Optionen — Preise, Slotlänge, einen zusätzlichen Platz, Stuhlvermietung — bevor du etwas änderst.

Häufige Fehler

• Leistungen nach Preis vergleichen. Vergleich nach Deckungsbeitrag pro Stunde der knappen Ressource.
• Reinigungs- und Vorbereitungszeit vergessen. Sie füllt den Kalender genauso wie die Behandlung.
• Stühle dazustellen, wenn Menschen die Grenze sind. Mehr Möbel schaffen keine zusätzlichen Stunden.
• Die Zeit der Inhaberin ignorieren. Ein Salon, der sich nur trägt, weil die Inhaberin umsonst arbeitet, ist noch nicht profitabel.
• Paketgeld als verdient behandeln. Es ist ein Versprechen künftiger Termine.
• Die Leistungen der vollsten Person rabattieren. Ihre Stunden sind schon verkauft.

Wann ein Tool hilft

Eine Tabelle kann einen Preis durch Minuten teilen. Selten verbindet sie verschiedene Lohnmodelle, Lohnnebenkosten, Produkte, Kartengebühren, Anzahlungen, Absagen, Pakete, die Kapazität von Team und Plätzen und Optionen wie Stuhlvermietung in einem stimmigen Modell. Salon: Kapazität & Leistungsgewinn tut das. Exakte Dezimalrechnung, kein KI-Raten. Um vorausbezahlte Termine und Guthaben pro Kunde zu verfolgen, sieh dir die Kurs- & Paketkontrolle an.

Passende Ratgeber: Kurspakete und Guthaben verwalten, Freelancer-Stundensatz berechnen und lohnt sich ein Rückgewinnungsrabatt.

Häufige Fragen

Wie berechne ich den Gewinn pro Leistung im Salon?

Nimm den Preis nach Rabatt und Steuer, zieh Produkte, Kartengebühren und den Lohn für diese Leistung ab und teil durch den ganzen Slot in Stunden. Im Beispiel lässt Schneiden & Föhnen für $58 in einem 60-Minuten-Slot $52.85 pro Stunde übrig.

Welche Salonleistungen sind am profitabelsten?

Die, die pro Stunde deiner knappsten Ressource am meisten übrig lassen — meist eine Person, nicht ein Stuhl. Im Beispiel bringen die Leistungen der Inhaberin über $51 pro Stunde, ein Herrenschnitt $27.76.

Provision oder Gehalt für Mitarbeitende im Salon?

Vergleich die Modelle auf denselben Arbeitsmonat. Im Beispiel lassen 40% Provision dem Salon $3,317.58 aus der Arbeit eines Friseurs, ein Gehalt von $2,000 $3,825.35. Lohn beeinflusst auch die Motivation und muss dem örtlichen Arbeitsrecht entsprechen.

Wie viele Kunden braucht ein Salon, um die Kosten zu decken?

Teil die Fixkosten durch den durchschnittlichen Deckungsbeitrag pro Termin. Im Beispiel sind $4,722 Fixkosten mit 151 Terminen im Monat gedeckt.

Lohnt sich ein weiterer Stuhl oder Platz?

Nur wenn genau dieser Platz der Engpass ist. Im Beispiel ist der Friseur zu 97% gebucht und die Stühle zu 65%, also würde ein zweiter Nageltisch den Gewinn senken.

Das ist Entscheidungshilfe, keine Steuer-, Rechts- oder Arbeitsrechtsberatung.