Un magasin de chaussures se gagne ou se perd sur deux chiffres par modèle : la marge que vous conservez et la vitesse à laquelle une série de tailles se vend. La plupart des modèles gratuits pour le commerce de détail font un comptage de stock OU un tableau de majoration, jamais les deux — et presque jamais le calcul de démarque qui détermine si une liquidation de fin de saison reste rentable. Ce kit est tout le système d'exploitation du commerce de détail dans un seul fichier. Dans Products, vous listez chaque modèle avec son coût de gros et son prix de vente, et la marge et la majoration sont calculées pour vous, correctement nommées, ainsi que la marge restante après une démarque et le prix exact pour atteindre une marge cible.

La tarification est là où les propriétaires trébuchent, c'est pourquoi les deux pourcentages sont placés côte à côte : la marge en pourcentage du prix et la majoration en pourcentage du coût — une majoration de 100 % ne représente qu'une marge de 50 %. Définissez un prix de liquidation et le kit affiche la marge qu'il laisse encore, pour que vous ne démarquiez jamais à perte ; définissez une marge cible et il vous donne le prix à pratiquer ; et il affiche les paires du seuil de rentabilité à votre prix, pour que vous sachiez combien de paires de chaque modèle couvrent le loyer.

Et il tient votre réserve de stock — ce qu'une simple feuille de tarification laisse de côté. Stock initial plus reçu moins vendu donne ce que vous détenez, valorisé au coût ; un % de taux d'écoulement montre à quelle vitesse chaque modèle se vend ; et un point de réapprovisionnement construit à partir de vos propres ventes quotidiennes et du délai de livraison de votre fournisseur signale chaque modèle OK, REORDER ou OUT OF STOCK avant qu'une série de tailles ne soit épuisée. La feuille Sales enregistre chaque jour et le Dashboard fait la somme de tout : chiffre d'affaires, coût des marchandises, profit brut et marge, net après charges fixes et la taxe à mettre de côté, valeur du stock, combien de modèles doivent être réapprovisionnés et lesquels rapportent le plus.

Conçu pour Excel 2016+ et Google Sheets avec uniquement des formules classiques et compatibles — pas de macros, pas de modules complémentaires, rien de verrouillé. Toute devise (une seule cellule pour le symbole). Des données d'exemple pour un véritable magasin de chaussures — homme, femme et enfant — sont déjà renseignées, si bien que chaque chiffre et le graphique sont vivants dès la première ouverture ; effacez les cellules jaunes et le fichier est à vous. Chaque chiffre clé de cette annonce a été mesuré à partir du fichier construit, recalculé par LibreOffice et vérifié à l'aide d'un modèle indépendant du même calcul.