Comment équilibrer le stock entre sites avant de racheter

Partez du stock transférable, pas du chiffre affiché comme stock disponible. Les réservations appartiennent déjà à des clients, les unités abîmées ne peuvent pas servir la demande et le stock de sécurité protège le site d'origine. Si une boutique a 40 unités, dont 5 réservées et 15 en stock de sécurité, seules 20 peuvent être transférées.

Avant de racheter le même article, vérifiez si un autre de vos sites peut céder du stock sans créer la prochaine rupture chez lui. Ce guide teste cette cession étape par étape.

Définir la rupture sur le même horizon

Définissez la rupture au site de destination sur le même horizon. Un site qui a une demande de 10 unités ne manque pas forcément de 10 s'il possède déjà du stock utilisable ou une entrée confirmée qui arrive à temps. À l'inverse, une livraison qui arrive après la date de besoin ne règle pas la rupture d'aujourd'hui.

Fixez d'abord l'horizon, par exemple les 14 prochains jours, et utilisez-le pour la demande, les entrées et le stock de sécurité que vous voulez garder à la fin. Si vous tenez des colonnes de demande basse, de base et haute, choisissez un scénario et dites lequel.

Respecter les colis et les liaisons

Respectez les colis et les liaisons. Si l'article ne circule que par colis de 5, une rupture de dix unités demande deux colis. Une liaison avec un coût fixe de 50 et un coût variable de 2 par unité coûte 70 pour le transfert de dix unités. C'est une vraie sortie de trésorerie, mais elle ne suffit pas pour affirmer que le transfert fait économiser de l'argent, sauf si l'entreprise saisit aussi le coût d'une vente perdue, d'un achat en urgence ou de la péremption.

Une liaison a aussi un calendrier : jours de départ, délai et jours de réception du site d'arrivée. Une liaison de 5 jours qui part le 2 novembre arrive le 7 novembre et ne peut pas servir une demande du 4 novembre, aussi bon marché soit-elle.

Un exemple chiffré : 40 en stock, 10 manquants, colis de 5

Voici le calcul complet pour une paire de boutiques, avec chaque chiffre tel que l'outil l'affiche pour cet exemple.

La recherche a prouvé qu'aucun plan ne laisse moins d'unités manquantes avec l'objectif saisi. Le tableau ne dit pas que le transfert « économise » quoi que ce soit, car aucun coût de rupture n'a été saisi.

Vérifier le site d'origine après le transfert

Vérifiez le site d'origine après le transfert. La quantité transférable est une contrainte, pas une suggestion. Si le stock de sécurité d'origine passe de 15 à 35 dans l'exemple, plus aucune unité n'est transférable. Un plan qui en déplacerait quand même dix serait séduisant sur le papier et faux dans la pratique.

En chiffres : 35 libres − 35 de sécurité = 0 transférable. La proposition de déplacer 10 devient irréalisable et la boutique B manque toujours de 10. Avec un stock de sécurité de 30, la boutique A peut céder 5 unités : un colis pour 50 + 2 × 5 = 60,00, et la boutique B manque encore de 5.

Le stock périssable ajoute le temps

Le stock périssable ajoute la dimension du temps. Un lot doit rester utilisable à son arrivée et pendant la durée de vie minimale saisie. Le lot le plus ancien est le premier candidat FEFO, mais pas si le délai de la liaison le rend inutilisable. La capacité, les jours de départ et les contraintes de réception peuvent aussi rendre impossible une liaison qui paraissait bon marché.

Autre exemple : la boutique A détient le lot OLD (30 unités, périmé le 1er novembre), le lot SOON (20 unités, péremption le 5 novembre) et le lot NEW (10 unités, sans date). Le plan est daté du 2 novembre, la liaison arrive le 3 novembre et l'article exige 2 jours de durée de vie après l'arrivée. OLD est périmé. SOON devrait rester utilisable après le 5 novembre, il est donc exclu. Le plan déplace 10 unités de NEW pour 70,00, et la boutique B, qui en demande 15, manque encore de 5.

La capacité fonctionne de la même façon : si la boutique B a besoin de 20 et que la liaison transporte 15 unités, le plan en déplace 15 pour 50 + 2 × 15 = 80,00 et indique qu'il en manque encore 5.

Lire le statut de l'optimisation

Lisez le statut de l'optimisation. « Réalisable » signifie que le plan respecte le modèle. « Optimal » signifie que la recherche a prouvé qu'aucun meilleur plan n'existe pour l'objectif saisi. Pour un gros problème, un plan utile peut être disponible avant la preuve. Gardez la borne ou l'écart dans le rapport au lieu de les cacher.

L'objectif par défaut est affiché à l'écran : le moins d'unités manquantes (pondérées par votre priorité), puis le moins d'unités périmées, puis le coût de transfert le plus bas, puis le moins de liaisons. Quand deux liaisons donnent le même résultat physique, la moins chère l'emporte après l'égalité sur la rupture : une liaison depuis la boutique C à 30 + 1 × 10 = 40,00 passe devant celle à 70,00 depuis la boutique A, car toutes deux laissent la boutique B sans rupture.

D'abord le résultat physique, l'argent quand vous le saisissez

Sans coûts de rupture et de péremption, la comparaison reste physique : unités manquantes, unités exposées à la péremption et coût du transfert sur des lignes séparées. Avec ces coûts, l'outil peut chiffrer le résultat :

• bénéfice = coût de rupture évité + coût de péremption évité − coût du transfert ;
• avec un coût de vente perdue de 4 par unité, déplacer 10 unités évite 40 de coût de rupture et coûte 70 : le bénéfice est de −30,00 et un objectif en argent laisserait le stock en place ;
• à 12 par unité, le même transfert évite 120 et le bénéfice est de 50,00.

Les montants dépendent entièrement des coûts que vous saisissez ; l'outil ne les devine pas.

De la proposition à la réception

Une proposition n'est pas un mouvement de stock. Valider fige le plan, expédier diminue le site d'origine et met les unités en transit, réceptionner augmente le site d'arrivée. Si 9 unités sur 10 arrivent, un ajustement séparé enregistre l'unité manquante avec un motif, de sorte que stock, transit et pertes restent cohérents.

Liste de contrôle avant de déplacer du stock

1. Comptez le stock libre : stock moins réservations et unités abîmées, sans lots périmés.
2. Retirez le stock de sécurité du site d'origine pour obtenir les unités transférables.
3. Fixez un horizon et un scénario de demande pour tous les sites.
4. Intégrez les entrées confirmées qui arrivent avant la date de besoin, et aucune plus tardive.
5. Arrondissez à des colis entiers sauf si l'article accepte les colis fractionnés.
6. Vérifiez le calendrier, le délai, la capacité et les jours de réception de la liaison.
7. Excluez les lots qui périment avant l'arrivée plus la durée de vie exigée.
8. Comparez avec la situation sans transfert dans la même simulation.
9. Ne parlez d'économies que si les coûts de rupture et de péremption sont saisis.
10. Notez le statut : optimal dans le modèle, ou réalisable avec sa borne et son écart.

Ce que cette méthode ne couvre pas

Le modèle utilise des liaisons directes entre vos propres sites, une expédition par liaison et par plan, et une demande nécessaire le premier jour de sa période. Il ne commande pas aux fournisseurs, ne réserve pas de transporteur, ne prévoit pas la demande et ne se connecte pas à une caisse ; vous saisissez les chiffres ou importez un CSV. Les grands réseaux peuvent s'arrêter à la limite de temps avec un plan réalisable et un écart indiqué. Si vous décidez encore combien acheter, voyez le Planificateur d'achats de stock ; pour les comptages et les pertes, le Contrôle d’inventaire et de démarque ; pour les lots datés, le Contrôle des dates, lots et rappels.

Comparer avec la même simulation

Multi-Location Stock Transfer Optimizer compare la situation sans transfert, le plan généré et un plan saisi par l'utilisateur avec la même simulation. Ouvrez la démo fictive à trois boutiques pour examiner ruptures, péremption, colis, coûts et le journal de l'expédition à la réception.

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